La versione più classica e richiesta. Pasta morbida e profumata arricchita con arancio candito calabrese Navel  e uvetta australiana 5 corone. Lavorazione completamente artigianale, due giorni di impasti e lente lievitazioni, solo con pasta madre viva, per il dolce natalizio d'eccellenza, estremamente ricco ma digeribile, senza conservanti e aromi artificiali.

INGREDIENTI: farina frumento, arance calabresi Navel candite (arance, zucchero, glucosio), uvetta sultanina 5 corone, zucchero, uova, burro, lievito madre da pasta acida, latte in polvere, burro di cacao, bacca vaniglia, miele, sale. Può contenere tracce di frutta secca a guscio, soia. In neretto ingredienti con allergeni.

Dichiarazione nutrizionale

 per 100 gr di prodotto:

 Energia  356 Kcal-1490 kJoule

 Grassi                          15,9  

          di cui insaturi        9,4

 Carboidrati                   45,7 

          di cui zuccheri       24,2

 Fibre                           0,7

 Proteine                       6,6

 Sale                             0,50

kg. 1  

Una versione molto apprezzata. Pasta morbida e profumata arricchita con morbida mela semicandita e un leggero profumo di cannella. Lavorazione completamente artigianale, due giorni di impasti e lente lievitazioni, solo con pasta madre viva, per il dolce natalizio d'eccellenza, estremamente ricco ma digeribile, senza conservanti e aromi artificiali.

INGREDIENTI: farina frumento, mela semicandita (mele, zucchero, glucosio), uova, burro, lievito madre da pasta acida, latte in polvere, burro di cacao, cannella, bacca vaniglia, miele, sale. Può contenere tracce di frutta secca a guscio, soia. In neretto ingredienti con allergeni.

 Dichiarazione nutrizionale

 per 100 gr di prodotto:

 Energia  358 Kcal-1490 kJoule

 Grassi                          15,8  

          di cui insaturi        8,9

 Carboidrati                   44,7 

          di cui zuccheri       21,5

 Fibre                           1,40

 Proteine                       7,5

 Sale                             0,49

kg. 1  

Una versione molto apprezzata. Pasta morbida e profumata arricchita con morbida pera semicandita e gocce di cioccolato fondente belga. Lavorazione completamente artigianale, due giorni di impasti e lente lievitazioni, solo con pasta madre viva, per il dolce natalizio d'eccellenza, estremamente ricco ma digeribile, senza conservanti e aromi artificiali.

INGREDIENTI: farina frumento, pera semicandita (pere, zucchero, glucosio), gocce cioccolato fondente (zucchero, burro di cacao, cacao, aromi naturali), uova, burro, lievito madre da pasta acida, latte in polvere, burro di cacao, cannella, bacca vaniglia, miele, sale. Può contenere tracce di frutta secca a guscio, soia. In neretto ingredienti con allergeni.

 Dichiarazione nutrizionale

 per 100 gr di prodotto:

 Energia  358 Kcal-1490 kJoule

 Grassi                          15,8  

          di cui insaturi        8,9

 Carboidrati                   44,7 

          di cui zuccheri       21,5

 Fibre                           1,40

 Proteine                       7,5

 Sale                             0,49

kg. 1  

Pasta morbida e profumata arricchita con morbida pera semicandita e zenzero semicandito.

Lavorazione completamente artigianale, due giorni di impasti e lente lievitazioni, solo con pasta madre viva, per il dolce natalizio d'eccellenza, estremamente ricco ma digeribile, senza conservanti e aromi artificiali.

INGREDIENTI: farina frumento, pera semicandita (pere, zucchero, glucosio), zenzero semicandito , uova, burro, lievito madre da pasta acida, latte in polvere, burro di cacao, cannella, bacca vaniglia, miele, sale. Può contenere tracce di frutta secca a guscio, soia. In neretto ingredienti con allergeni.

 Dichiarazione nutrizionale

 per 100 gr di prodotto:

 Energia  358 Kcal-1490 kJoule

 Grassi                          15,8  

          di cui insaturi        8,9

 Carboidrati                   44,7 

          di cui zuccheri       21,5

 Fibre                           1,40

 Proteine                       7,5

 Sale                             0,49

kg. 1  

Pasta morbida e profumata arricchita con profumati frutti rossi semicanditi.

Lavorazione completamente artigianale, due giorni di impasti e lente lievitazioni, solo con pasta madre viva, per il dolce natalizio d'eccellenza, estremamente ricco ma digeribile, senza conservanti e aromi artificiali.

INGREDIENTI: farina frumento, frutti di bosco semi-canditi, cioccolato bianco (burro di cacao, zucchero, aromi naturali, lecitina) uova, burro, lievito madre da pasta acida, latte in polvere, burro di cacao, cannella, bacca vaniglia, miele, sale. Può contenere tracce di frutta secca a guscio, soia. In neretto ingredienti con allergeni.

 Dichiarazione nutrizionale

 per 100 gr di prodotto:

 Energia  358 Kcal-1490 kJoule

 Grassi                          15,8  

          di cui insaturi        8,9

 Carboidrati                   44,7 

          di cui zuccheri       21,5

 Fibre                           1,40

 Proteine                       7,5

 Sale                             0,49

kg. 1  

Pasta morbida che accoglie delle morbide e profumate gelatine di more e vino Sangiovese.

Lavorazione completamente artigianale, due giorni di impasti e lente lievitazioni, solo con pasta madre viva, per il dolce natalizio d'eccellenza, estremamente ricco ma digeribile, senza conservanti e aromi artificiali.

INGREDIENTI: farina frumento, gelatina di more (more, vino Sangiovese, zucchero, pectina, succo di limone) , uova, burro, lievito madre da pasta acida, latte in polvere, burro di cacao, cannella, bacca vaniglia, miele, sale. Può contenere tracce di frutta secca a guscio, soia. In neretto ingredienti con allergeni.

 Dichiarazione nutrizionale

 per 100 gr di prodotto:

 Energia  358 Kcal-1490 kJoule

 Grassi                          15,8  

          di cui insaturi        8,9

 Carboidrati                   44,7 

          di cui zuccheri       21,5

 Fibre                           1,40

 Proteine                       7,5

 Sale                             0,49

kg. 1  

Pasta morbida e profumata arricchita con amarene e gocce di caramello.

Lavorazione completamente artigianale, due giorni di impasti e lente lievitazioni, solo con pasta madre viva, per il dolce natalizio d'eccellenza, estremamente ricco ma digeribile, senza conservanti e aromi artificiali.

INGREDIENTI: farina frumento, amarena candita, gocce di caramello salato (zucchero, glucosio, burro, sale vaniglia), uova, burro, lievito madre da pasta acida, latte in polvere, burro di cacao, cannella, bacca vaniglia, miele, sale. Può contenere tracce di frutta secca a guscio, soia. In neretto ingredienti con allergeni.

 Dichiarazione nutrizionale

 per 100 gr di prodotto:

 Energia  358 Kcal-1490 kJoule

 Grassi                          15,8  

          di cui insaturi        8,9

 Carboidrati                   44,7 

          di cui zuccheri       21,5

 Fibre                           1,40

 Proteine                       7,5

 Sale                             0,49

kg. 1  

Panettone inconsueto ma strepitoso, pasta profumata arricchita da olive taggiasche candite del Frantoio Sant'Agata D'Oneglia, limone di sorrento candito, liquirizia calabrese.

Lavorazione completamente artigianale, due giorni di impasti e lente lievitazioni, solo con pasta madre viva, per il dolce natalizio d'eccellenza, estremamente ricco ma digeribile, senza conservanti e aromi artificiali.

INGREDIENTI: farina frumento, olive taggiasche candite candita, gocce di caramello salato (zucchero, glucosio, burro, sale vaniglia), uova, burro, lievito madre da pasta acida, latte in polvere, burro di cacao, cannella, bacca vaniglia, miele, sale. Può contenere tracce di frutta secca a guscio, soia. In neretto ingredienti con allergeni.

 Dichiarazione nutrizionale

 per 100 gr di prodotto:

 Energia  358 Kcal-1490 kJoule

 Grassi                          15,8  

          di cui insaturi        8,9

 Carboidrati                   44,7 

          di cui zuccheri       21,5

 Fibre                           1,40

 Proteine                       7,5

 Sale                             0,49

kg. 1  

Un panettone dall'intenso profumo di cioccolato, consistenza scioglievole e gusto "caldo". Pasta morbida arricchita da pezzi di cioccolato fondente belga. Lavorazione completamente artigianale, due giorni di impasti e lente lievitazioni, solo con pasta madre viva, per il dolce natalizio d'eccellenza, estremamente ricco ma digeribile, senza conservanti e aromi artificiali.

INGREDIENTI: farina frumento, cacao, cioccolato fondente (cacao, burro di cacao, zucchero, vaniglia), uova, burro, lievito madre da pasta acida, latte in polvere, burro di cacao, cannella, bacca vaniglia, miele, sale. Può contenere tracce di frutta secca a guscio, soia. In neretto ingredienti con allergeni.

 Dichiarazione nutrizionale

 per 100 gr di prodotto:

 Energia  407 Kcal-1703 kJoule

 Grassi                          22,2  

          di cui insaturi        13,2

 Carboidrati                   42,5 

          di cui zuccheri       19,2

 Fibre                           0,90

 Proteine                       7,7

 Sale                             0,51

kg. 1  

Un panettone buonissimo, il preferito per tanti. Pasta morbida arricchita da morbidi pezzi di albicocca semicandita. Lavorazione completamente artigianale, due giorni di impasti e lente lievitazioni, solo con pasta madre viva, per il dolce natalizio d'eccellenza, estremamente ricco ma digeribile, senza conservanti e aromi artificiali.

INGREDIENTI: farina frumento, cacao, albicocche italiane qualità "pelechiella" semicandite (albicocche, zucchero, glucosio), uova, burro, lievito madre da pasta acida, latte in polvere, burro di cacao, cannella, bacca vaniglia, miele, sale. Può contenere tracce di frutta secca a guscio, soia. In neretto ingredienti con allergeni.

Dichiarazione nutrizionale

 per 100 gr di prodotto:

 Energia  390 Kcal-1721 kJoule

 Grassi                          17,0  

          di cui insaturi        9,8

 Carboidrati                   43,5 

          di cui zuccheri       22,2

 Fibre                           1,45

 Proteine                       7,5

 Sale                             0,49

kg. 1  

Golosissimo, glassato con cremino al cioccolato e crema spalmabile in comoda sacca da pasticceria. Lavorazione completamente artigianale, due giorni di impasti e lente lievitazioni, solo con pasta madre viva, per il dolce natalizio d'eccellenza, estremamente ricco ma digeribile, senza conservanti e aromi artificiali.

INGREDIENTI: farina frumento, cacao, cremino al pistacchio (cioccolato bianco, pasta di pistacchio, olio di riso) crema spalmabile al pistacchio (pistacchi, latte in polvere, zucchero, olio vegetale, burro di cacao), uova, burro, lievito madre da pasta acida, latte in polvere, burro di cacao, cannella, bacca vaniglia, miele, sale. Può contenere tracce di frutta secca a guscio, soia. In neretto ingredienti con allergeni.

Panettone di sola pasta con glassa di cremino di pistacchio 750 gr + sacca sigillata con crema spalmabile 250 gr.

 Dichiarazione nutrizionale

 per 100 gr di prodotto:

 Energia  357 Kcal-1501 kJoule

 Grassi                          15,2  

          di cui insaturi        9,6

 Carboidrati                   49,0 

          di cui zuccheri       28,0

 Fibre                           1,80

 Proteine                       6,2

 Sale                             0,47

 TOTALE kg. 1  

Pandoro Artigianale, una dolce nuvola a forma di stella, in cui emerge tutto il buono del profumo e sapore del  burro di alta qualità, la preziosa vaniglia del Madagascar. Il prodotto di molteplici impasti e lievitazioni naturali, il risultato è una pasta soffice e con importante profilo aromatico, ricco ma digeribile, senza conservanti e aromi artificiali.

INGREDIENTI: farina frumento, zucchero, uova, burro, lievito madre da pasta acida, latte in polvere, burro di cacao, bacca vaniglia, , scorze di agrumi, miele, sale. In neretto ingredienti con allergeni.

 Dichiarazione nutrizionale

 per 100 gr di prodotto:

 Energia  386 Kcal-1615 kJoule

 Grassi                          20,5  

          di cui insaturi        13,2

 Carboidrati                   41,7 

          di cui zuccheri       16,6

 Fibre                           0,80

 Proteine                       7,9

 Sale                             0,46

gr. 750